Mit dem Projekt wird ein konkretes Angebote zur Standortaufwertung im ESP Hochdorf-Römerswil entwickelt. Geplant ist die Erarbeitung eines Angebots- und Betriebskonzepts für einen Food-Truck-Standort auf dem Südiareal in Hochdorf als belebende Zwischennutzung.
Im ESP Hochdorf-Römerswil arbeiten über 2’000 Personen. Trotz zentraler Lage ist das gastronomische Angebot ungenügend. Eine Umfrage der IDEE SEETAL zeigt bei über 70% der Befragten im Arbeitsgebiet Bedarf nach besseren Verpflegungsmöglichkeiten.
Zur Deckung des akuten Verpflegungsbedarfs ist ein Pilotprojekt im Aussenbereich in Bahnhofnähe denkbar. Langfristig soll eine Street Food Halle entstehen, die währen der Zwischennutzungsphase des Südi-Areals in Betrieb ist. Sie soll als Treffpunkt für den Mittag dienen und ein attraktives Angebot mit Konsumation vor Ort, Take-away oder Lieferung bieten.
